▲身穿印尼傳統服飾的陳鳳玲，捧著讓她逆轉人生的薑黃飯。
「創業」本來是印尼新住民陳鳳玲為了解決家庭財務不得已的選擇，但現在她能自信、愉快地說，幸好當時遇見「信扶專案」協助創業，讓她不僅守住這個家，更讓一家人有相同的夢想──她要開一間餐廳，把最好吃的印尼料理送入每個台灣人的嘴裡。
陳鳳玲對人生有個心得:「生命中事情的發生必有它要指引你成長的地方。」回想二十年前剛嫁來臺灣時，身邊的姊妹都羨慕她有個對太太極為尊重、也疼愛的先生，未料結婚第三年，先生便因中風倒下，陳鳳玲回憶當時的無助說：「還記得我跑去醫院的時候，完全聽不懂醫生在說什麼，我明明是她太太，卻什麼事情也不能做，甚至還有鄰居、親戚叫我老公不要給我錢，說我拿到錢一定會跑掉，話很難聽。」
為了不讓人看輕，她帶著兩個孩子白天到工廠當女工，晚上再到補校學習中文，後來為了好一點的薪資，換到仲介公司擔任翻譯，只不過當時她兩個女兒還小，有時三更半夜仲介一通電話她就得趕去指定地點，孩子的照顧與工作難以兩全。
隨後，她再換去勞工局做計時翻譯，為了增加收入，她也向印尼姊妹販售服飾，製作蝦餅帶到女兒班上向同學的家長販售，有朋友想念印尼料理，她就在家做給對方吃…，漸漸地她做出興趣，但是苦於無更多資本將事業做大。
為了改善財務狀況，陳鳳玲找上「信扶專案」，起初很擔心自己是新住民，加上沒有財力證明，會讓她借款困難，但沒想到「信扶專案」不僅給她創業的第一桶金，甚至陪著她分析利弊，將原本只是想借錢批貨的心願，擴大成「推廣印尼文化」，讓「陳鳳玲」這個名字成為品牌。
信扶顧問陪陳鳳玲成立「陳鳳玲－印尼臺灣通」，除了販售印尼服飾外，也接受機關、團體向她訂購印尼料理或擔任文化講師。其中最讓她引以為傲的是一盒盒色香味俱全的薑黃飯便當，曾有客戶質疑她「東南亞東西不是很便宜？為何她的薑黃飯要賣到一百五十元？」但客戶吃了後，反而因為感受到她用料實在、口味精緻而成為長期客戶。她業績好的時候，與原本勞工局的工作收入合計，能到六萬多元，終於能讓她說出「痛苦的日子過去了，開始期待未來。」
她現在已取得台灣高職的文憑，也在前一陣子疫情嚴重之際，把握休息時間苦讀，依序拿下美容丙級、中餐烹調－葷食丙級及西餐烹調丙級等證照，未來她還會再考烘焙食品－麵包的執照，致力成為全方位料理達人，帶給更多人美味又幸福的料理。
撥雲見日的一家人，不管白天大家有多忙碌，晚上回到家，一家人會聚在一起開發料理、認真包裝、討論文案、回覆訂單。陳鳳玲看著家人們在廚房「比自己忙碌的身影」，慶幸自己在遇到困難之際，沒有放棄，靠創業的力量讓家還是家。
▲身著印尼服飾的陳鳳玲在廚房裡忙進忙出，所有食材、調味都是重現印尼風味。她的兩個女兒表示，看著媽媽如此認真、專注投入的樣子，真心認為媽媽好美。
▲為了祝賀媽媽得到「信扶之星」的肯定，兩個女兒親手繪製了信封，把媽媽的招牌料理畫上去，對她們來說，媽媽的夢想就是她們的夢想，「如果媽媽順利開店，我們一定會回來幫忙。」
▲陳鳳玲曾靠招牌薑黃飯便當收服刁嘴的客人，她現在希望能有更多台灣人都能認識這味。
▲陳鳳玲為了增加產品識別度，在印尼蛋糕上增添笑臉。吃的人開心，她也開心。
