「當初我說要開店賣米的時候，所有人都不看好，都說我一定撐不過三個月就會關門倒閉！我不服輸嘛，『夜陽米』就這樣一路到現在十年了…」楊雅蘭看起來一副大喇喇的傻大姊模樣，但對於認定的事情，卻是比誰都認真！
▲楊雅蘭看起來一副傻大姊模樣，但對一手打造的「夜陽米商行」產品品質，可是絲毫都不含糊。
人生低谷 淬鍊堅強意志
楊雅蘭懷孕時才20多歲，等肚子都大了，才發現和未婚夫間有極大的溝通問題，她斷然決定「這個婚不結了，我靠自己也能養大孩子！」可是她萬萬沒想到上天給她的考驗可不只一個。孕期因為身體不適，她離開薪水穩定的電腦公司，接著媽媽罹患癌症，妹妹身心狀況不佳，需要隨侍在側。正是青春年華的她，卻被迫扛起一家生計。
為了賺錢養家，楊雅蘭在百貨賣童裝、當過酒商業務，晚上到街邊賣單親媽媽烤地瓜，趁空檔還電話銷售茶葉和靈骨塔。「那時請一個很便宜的保母照顧女兒，不然我固定時間要去癌症病房看媽媽，還要抽時間去另一間病房看妹妹，還要工作，我根本分身乏術！」
蠟燭多頭燒 病急亂投醫
楊雅蘭在癌母、病妹、幼女，以及工作間埋頭拚了十年，母親還是重病離開人世。失去重要的依傍，對她來說有如一記當頭棒喝，「原來人不管再怎麼努力，沒有健康的身體，終究是一無所有。」在母親告別式那天，她在餐桌上吃到親戚種的花蓮白米飯，突然驚覺─健康不就是這樣日常累積的嗎？人們每天吃的一口飯、一口水，就在累積健康的資產。於是她興起創業的念頭，推廣母親故鄉的花蓮好米，想將自然農法栽種的健康食材傳遞給更多人。
不過就如同大多數人的誤解，楊雅蘭也覺得開店就要賣越多東西越好，要滿足客人的選擇，才能多賺點錢。她在台中承租一間店面，除了販售自然農法的花蓮無毒米，還賣肉粽、飲料等，都快成了小吃雜貨店。「那時小小的店面就擠6個人在工作，喔對了，我還有車貸跟信貸，因為有車才能去跑市集啊！進貨也常是現金交易，週轉金軋太緊了，把自己搞到欠一屁股債。」
每天店裡、市集到處跑，生意落得兩頭空；此外，個性海派的楊雅蘭，顧著和民眾推廣健康觀念，常常不計成本，送太多產品給客人；又疏於記帳，收進來的錢隨手放進抽屜，員工要吃飯也是拿抽屜的錢，帳務亂成一團。
更慘的是，一心為家付出的楊雅蘭卻沒得到女兒的諒解，「我忙成這樣，真的很少親自照顧我女兒，有天她突然跟我說：『為什麼別人學校有什麼活動都是爸爸、媽媽去參加，我都是外婆，我的爸媽都不知道在哪？』我一時間也不知道該怎麼回，生活逼得如此，我也很無奈啊…」
▲楊雅蘭年輕時忙於生計，女兒(左)最常看到的照顧者就是外婆(右)，她自己連一張和女兒兒時的合照都找不到。
黑暗中的救命稻草
彼時的楊雅蘭每天都在債務的循環中度日，偶然透過單親媽媽支持團體聽到「信扶專案」脫貧輔導服務，她只想著「快點拿到專案的低利貸款，應該就能再撐一陣子吧？」但是「信扶專案」提供的服務不只要讓她「再撐一陣子」，而是要給她受用一輩子的自立能力。
楊雅蘭報名加入後，顧問首要建立她的記帳和計畫觀念。「那時有一本記帳本，不只日期、支出、收入要記，就連我吃什麼、那天天氣如何都要記！我都想說怎麼不趕快給我週轉金比較重要吧！」楊雅蘭想到被顧問押著記帳，和寫週計畫、月計畫的日子，還是忍不住情緒激昂。但一個月之後，她自己也學會從數字中發現問題所在：除了帳務混雜、錯誤的贈品促銷；看似「開源」的勤跑商場、市集擺攤，卻默默被人力、時間、交通給侵蝕成本；以為「多元」的產品項目，有些根本不敷成本，更模糊了品牌定位。
聽取顧問的建議和分析後，楊雅蘭更仔細紀錄每一筆金流，將商品去蕪存菁，明確定位在優質農產品的經銷推廣，取捨較高效益的市集擺攤，整體營運漸趨穩定，營收也終於看見成長。
▲楊雅蘭養成記帳的好習慣後，每張帳單一定仔細核對，發現不對的地方，馬上打電話請教會計師釐清問題。
堅持品質 精益求精
楊雅蘭掌握源頭，與花蓮小農約定契作，提供自然農法栽種、品種純正的優質好米。更透過擺攤認識的農友，為顧客把關品質精良的蔬果或蛋等產品。一走進店裡，就是一陣濃郁的米香撲鼻，接著就看到當季推薦的優選合作產品放在架上的醒目處。楊雅蘭還熟記顧客喜好，一進店就主動分享產品。現在不隨手送產品了，但改成會員儲值優惠，讓顧客一次儲值一千元的商品卡，她就多送一百元的儲值金，讓客人持續回頭消費。
▲楊雅蘭在地經營至少10年，利用商品儲值卡機制，把優惠直接回饋給老主顧，也綁住他們的心。
做生意不免遇到流言蜚語，「同業或勞方跟你有嫌隙就檢舉啊、報查，有時候一隊檢查人員直接走進店裡就要查這、查那的，我都配合呀！換個角度想，他們都幫我做好檢驗報告，等於幫我背書了嘛！而且我的產品都親自把關我有信心，果然最後衛生單位的人還自己跑來跟我買米耶！」
楊雅蘭化阻力為助力，更藉此學會運用政府相關單位資源，主動報名勞安、食品衛生等相關受訓研習、考取證照。積極參與企業、商品網路行銷或廣告購買等學習課程，「當初自己學歷不夠，我們現在就努力補回來，能學到的都自己的呀！」有能力之後，因為照顧妹妹的經驗，她也不吝提供身心障礙的朋友就業機會，或是號召公益捐米等活動，以回饋社會。
▲楊雅蘭店裡的一角掛滿她受訓或考取的證照，年近50依舊保有學習熱忱。
廣拓通路 扶植品牌
楊雅蘭深知自有品牌的重要性，她一心要做的就是「夜陽米」的品牌。「我當初是因為媽媽生病而想要賣家鄉的米，希望推出品質好、健康又好吃的東西給客人，客人喜歡我們家的東西，我很有成就感啊，做久了也有一種使命感吧！」
在楊雅蘭的努力下，「夜陽米」逐漸拓點到各大電商通路，也成為知名百貨長期力邀展售的商家，更在幾年前的疫情風暴中逆風高飛，一度創造近百萬的月營收。楊雅蘭的寶貝女兒從小看著母親堅毅創業扛起一個家，現在年紀輕輕的女兒也經營起設計工作室，要像媽媽一樣勇敢追夢。
「夜陽米商行」正如她所期待的─就像農夫日夜辛勤照料的稻米一樣，穩定茁壯，期待收成滿溢幸福滋味的那一天。
