在台中市北區經營「夜陽米商行」的雅蘭，是信扶創業家長中的稻米達人！走進店裡可以發現麻雀雖小的商鋪，卻是五臟俱全，陳列琳瑯滿目不同品種的稻米，讓人不知如何挑選。雅蘭總是依據顧客的烹煮方式、軟硬口感的喜好、營養需求等，提供最親切專業的解說，就是要讓顧客品嘗到最優質健康的好米！
↑ 在台中經營「夜陽米商行」的雅蘭是信扶創業家長中的稻米達人。
嚴選好米，讓客戶吃出美味健康
數年前由於母親因病過世，讓雅蘭驚覺健康的重要性，因此在決定創業時，她毅然決然選擇販售帶給人們健康的優質稻米。從源頭開始把關，雅蘭特別嚴選花蓮玉里優質小農進行契作，採用無毒自然農法栽種、米種血統純正不摻雜混米，如此讓客人可以聞的到米香，吃的到飯香，更吃的到健康。
↑ 用關懷家人的心經營，雅蘭嚴選來自花蓮玉里、採用自然農法的優質稻米進行契作，讓客戶吃的到美味與健康。
加入信扶，改變開始
創業初期為了提升營收，雅蘭全台跑透透，無論是百貨公司、商場市集，只要有擺攤機會她一定前往展售，販售的品項更是琳瑯滿目，但收益卻沒有隨著努力而成長，營運週轉金也逐漸用罄。為了改變現況，雅蘭尋求信扶專案的協助，透過創業顧問的輔導，她開始學習記帳、成本試算、調整毛利，才發現過去銷售的商品中，有些品項其實不敷成本、甚至於有時過於好客，大方送給客戶過多的稻米，不知不覺也造成了營業虧損。
加入專案的雅蘭除了獲得營運資金，接受輔導後她詳細計算每一筆金流，更將商品去蕪存菁，精算毛利刪去不敷成本的品項。自此她的營運越來越穩定，成功圓夢創業，專注提供客戶優質又美味的台灣好米。
↑ 透過信扶專案的協助，夜陽米商行營運穩定成長，雅蘭也順利創業圓夢。
