「３個娃１個爸」野趣柴燒窯烤農場，位於龍潭鄉健行路的上的Pizza店，是黃永澧為了實際孩子們的夢想，從用餐環境的佈置，窯烤爐的搭建、鐵皮貨櫃粉刷、餐點食材的挑選，特製佐料的製作等，全靠永澧爸爸帶著三個孩子們，用他們的雙手一磚一瓦的打造出夢想中的Pizza店。
當年生命陷入低潮的永澧爸爸，為了三個年幼的孩子，咬緊牙根扛起責任，在「信扶專案」的協助之下正式創業。然而創業初期，不是廚師出身的永澧爸爸，有時候連一個Pizza也賣不出去，當孩子們回到家看到沒有任何訂單，會用眼神及話語鼓勵沮喪的他，讓他更堅定創業的夢想。在孩子的一路相挺與信扶專案顧問群的專業引導，永澧爸爸創造出至少有20種口味，而且還創新推出泡芙、蛋塔及窯烤麵包等產品，債務也逐漸還清，生意也蒸蒸日上。
目前永澧爸爸同時擁有3家不同特色的品牌加盟店。他堅持有能力就要懂得回饋的理念，永澧爸爸目前已送出至少500份的Pizza給清寒家庭及有需要的孩子。永澧爸爸最大的夢想，能夠能在不同縣市共擁有7家品牌加盟店，每家店顏色不同，就如同彩虹一樣，而且他要鼓勵單親家長，或是弱勢家庭長大的孩子一起來經營，他要證明只要願意，只要努力，還是能有彩色人生。
