「氣候異常，使得供貨不穩，成本也墊高，我們不得已只好調漲5元售價，但客人也跟著減少2/3了。」
在台東從事有機農的羅國樑一語道盡看天吃飯的心酸。疫情升溫後，民眾減少外食，初期訂單雖然明顯增加，但成本也隨著疫情墊高。幾個月後雪上加霜，氣候變遷雨下個不停，連播種都有困難，更別提收成交貨。
「日子縱使不好過，我還扛得住別擔心，再大的風雨『信扶專案』都已經陪我走過！」
▲羅國樑年輕時投資失利破產，開始轉投入農業，專業種植有機蔬菜，為扭轉人生一搏。
軍人退伍的羅國樑，年輕時剛好搭上「台灣錢淹腳目」的列車，拿著20萬元的退休金，和朋友合夥開夜店，賺了不少順風財。嘗到甜頭的他，野心於是開始膨脹，又借了大筆資金轉進中國大陸投資，然而不到五年，對岸政策突然轉彎，導致他血本無歸。
「當初房子因為有抵押貸款，回台灣以後房子就被拍賣了，兩手空空，只剩老婆、孩子還肯留在身邊，一切從零開始。」
羅國樑的人生一夕間跌入谷底，為了妻小，他開始到處打零工，包括水泥工、油漆工，只要有錢賺他都去，一天工作至少15個小時。如此過了二十年，身體畢竟不是鐵打的，他一度因為身體不堪負荷，罹患輕微中風。
「那時候我有五個孩子，最小的也上小學了，我們夫妻倆一個月的工資才3萬多塊，扣掉房租1萬多，七個人實在無法過活…」
每當孩子開學，羅國樑就挨家挨戶借錢、籌註冊費。想起這段過去，他說：「就算是親戚，借久了人家也會反感，剛好那時台東農業改良場開放多元就業，我想或許可以去學點技能，看是不是能增加一點收入。」於是他的決心反映在積極的態度上，被農改場人員看在眼裡，更願意傾囊相授各式園藝技法和有機蔬果種植法。
▲羅國樑赴台東農業改良場學習種植有機蔬果種植，加上「信扶專案」提供創業貸款與免費顧問輔導，就此重啟事業第二春。
這時已年過半百的羅國樑心想，台東有機農不多，現代人對蔬菜的品質要求也高，朝這方面發展會是個機會。於是他在台東大學附近租了一塊地，用僅剩積蓄蓋了兩座溫室，開始「創業」。某天，他接到了一通電話。
「2014年底，我接觸到中國信託慈善基金會的『信扶專案』，它可以協助低收入戶創業，我想『好啊！有機會為什麼不要？』但我沒什麼財產，擔心貸不到錢…」
於是創業顧問開始抽絲剝繭，協助他評估創業風險。「我跟顧問說一棟溫室需要投資多少錢，然後可以生產多少量，他評估之後說：「那不錯，應該很有前景。」接著在顧問協助下，他順利申請到50萬低利貸款，於是利用這筆錢再蓋6座溫室。這時的他正磨刀霍霍，準備重啟事業的第二春！但翻開的「命運」和「機會」卻不如他想像…
「天意難違啊！溫室蓋完不到幾個月，蔬菜快要採收的時候，尼伯特強颱就這麼一掃，把一切化為烏有。」
心血換來的8座溫室全部被吹垮，原先構築的美夢僅剩下一片廢墟。接下來幾天，羅國樑常坐在田裡發楞，心想為什麼老天要捉弄他？本來債務都已還清，這下又多了50萬元。
▲2016年，尼伯特強颱重創台灣，羅國樑辛苦搭建的8座溫室瞬間成了一片廢墟。
所幸羅國樑沒被低落的情緒綁架太久，他打起精神對老婆說：「我們已經在谷底了，接下來只會向上爬，不會再往下走！」他把中信慈善基金會提供的五萬元慰問金，先當作應急家用，然後他和家人花了八個月的時間，徒手重新打造溫室。
▲羅國樑辛苦打造的溫室遭強颱重創，但靠著全家總動員親手重建，後來不僅蔬果產量回到正常水準，業績也逐漸穩定。
「溫室蓋好後，產量比較穩定，但當時還不知道賣給誰，收成的蔬菜常常過剩，於是我拿去送給孤兒院，沒想到他們吃久也膩了，還問能不能換現金，我聽到心都涼了。」
羅國樑徒有技術卻不懂銷售，經顧問建議，他先學習每天記帳，逐步建立成本概念。因為品質好，速採速送，好口碑推波助瀾，業績也開始翻紅。「有公部門要義賣，我就搭順風車打知名度，久而久之，開始有顧客主動幫我成立粉絲團，透過團購，一個月最高曾賣20萬元。」然而，羅國樑已有心裡準備，人生不可能一直順風順水。
「近半年受大環境影響成本大增，加上氣候異常，產量不高，銷量只剩1/3…」
疫情暴發後羅國樑再次面對衝擊，然而經歷過大風大浪的他，這次早已做好心理準備。夫妻倆精簡人事成本，能扛就自己扛，不僅如此，他也努力和返鄉青年合作，開發網路行銷和外送通路，他相信愈是刻苦果實將愈甜美。「就當度小月啦！再幾個月我的債就要還清了，我會繼續推廣有機栽種，延續信扶的精神，幫助更多想脫貧的家長！」
走過低谷的羅國樑，更懂得欣賞峰頂的美景！他的夢想正不斷地擴大…
▲「信扶專案」幫助羅國樑順利脫貧，如今他發願要幫助更多信扶家長扭轉人生。
